作り方
- 1
ほうれん草は塩茹でし水気を絞って4センチ幅に切る。玉ねぎは薄くスライスする
- 2
鍋にバターを入れ玉ねぎを焼き色つくまで炒めたらほうれん草を入れバターが回ったら牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒を入れる
- 3
沸騰直前に弱火にして4分煮込み完成
コツ・ポイント
沸騰させないこと
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