[簡単]甘辛椎茸の和風パスタ

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

椎茸を使ったお手軽和風パスタでございます♪
このレシピの生い立ち
職場で椎茸を頂いたので、さっそく昼飯に活用してみましたw

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材料

二人分
  1. パスタ 200g
  2. 椎茸 5~6個
  3. サラダ油 少々
  4. 砂糖 大さじ2~3
  5. 醤油 大さじ2~3
  6. 一味唐辛子 少々
  7. 松茸のお吸い物 1袋
  8. オリーブ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    椎茸を薄くスライスし、サラダ油を入れりたフライパンで炒め、しんなりしたら醤油、砂糖、一味唐辛子で味付けする

  2. 2

    汁気が飛ぶまで炒めます。これぐらいになったら椎茸の甘辛炒めの完成このまま食べてもOKです(笑)

  3. 3

    パスタを茹でる。茹で時間は袋に書いてある時間でOKです

  4. 4

    茹であがったらオリーブ油と松茸のお吸い物をまぶしてよく混ぜます。この時点で和風パスタとして食べてもOK(笑)

  5. 5

    ④の和風パスタに②の椎茸の甘辛炒めを混ぜたら完成(^ー^)

コツ・ポイント

ネギがあれば絶対に入れましょう。彩りも香りも抜群によくなります!!!!

…職場だったんでネギがなくて…(涙)

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レシピ作者

こばやん@あぐり
に公開
とある地方の大学に勤める事務員のおじさ…お兄さ……おじちゃんです(゚∀。)ワヒャヒャヒャ約8年ぶりにレシピ載せましたw
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