生クリームを200cc(白用)と100cc(ピンク用)に分ける。200ccは砂糖を入れて固めにホイップする。

ピンク用の生クリームから30cc位を小鍋に入れて沸騰しない様弱火にかける。刻んだチョコを入れて溶かす。

残りの生クリームに砂糖と2を少しづつ入れてホイップする。お好みのピンクになる様調節しながら入れてください。

スポンジを２枚にスライスして間に普通のホイップクリームとスライスした苺を挟みます。

上と横にもクリームを塗ります。残りのクリームは星型金具を着けた絞り袋に入れておく。

ピンクのクリームで中心に鼻と頬を書きます。絞り袋に入れて星型金具で点に搾り出して書いていきます。鼻→頬の順番に書きます。

空いてる部分を白いクリームで埋めていきます。最後にチョコペンで眉、目、口を書きます。周りにも苺を半分に切って飾りました。