＊炊き込み里芋ご飯＊

＊炊き込み里芋ご飯＊-レシピのメイン写真

＊炊き込み里芋ご飯＊

happyspice @cook_40073116

里芋がホクホクに炊けて美味しいよヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
里芋を使ったレシピを考えたら
o(^▽^)oひらめきました。

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里芋がホクホクに炊けて美味しいよヽ(・∀・)ノ
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材料

２～３人分

お米２合
水２合分
★里芋（皮をむく）小４～５個
★油揚げ（食べやすく切る）１枚
★刻み昆布ひとつまみ
★人参（細切り） 50g
★ちりめんじゃこ大さじ２
★白だし醤油大さじ３
★酒小さじ１
★みりん小さじ１
三つ葉 20g（お好みで）
白ごま適量

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作り方

1

お米をといで水を加え３０分位おく。
2

１に★を加えて軽く混ぜたら炊く。
3

炊き上がったら全体に混ぜ、三つ葉を加えて３～５分蒸らし器に盛り、ごまをふって出来上がり！

コツ・ポイント

三つ葉は食べる時に飾ってもＯＫ！

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happyspice @cook_40073116

2013/03/17 06:53に公開

気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊

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