＊サーモン＆アボガド＆クリチの生春巻き＊
ウッティー☆☆☆ @cook_40128824
簡単♪おしゃれな一品です♪
パーティーにも使えますょ^o^
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが少しだけ余っていたので、一人前用のサーモン刺身を買って作ってみました♪
＊サーモン＆アボガド＆クリチの生春巻き＊
簡単♪おしゃれな一品です♪
パーティーにも使えますょ^o^
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが少しだけ余っていたので、一人前用のサーモン刺身を買って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンの刺身1切れを縦半分に切る。
（今回は1パック6枚切のものを使ってます）醤油と酒をかけて15分以上放置。
-
- 2
クリームチーズとアボガドも縦長になるように切る。
（チーズは写真のような切れてるタイプのものが便利です） -
- 3
ぬるま湯でもどしたライスペーパーの上に具材を横に広げるようにのせて巻き巻き♪
破れないように、やさしく♪ -
- 4
出来上がった生春巻きの長さによりますが、2〜3等分に切って盛り付けると断面図が見えて綺麗♪包丁を濡らしながら切ってね。
-
- 5
★具材をチェンジ！
＊まぐろ＆アボガドの生春巻き＊
レシピID 18164262 -
- 6
※生春巻きどうしがくっつかないように少しずつ離して盛付ける。またはレタス等クッション代わりに間にはさみながら盛付ける。
コツ・ポイント
ライスペーパーの詳しい扱い方はパッケージ裏面の注意書きを参考にしてください。
スモークサーモンを使うとまた一味違っておいしいです！（塩分があるので醤油に付け込まなくてもいいです）
マヨネーズや醤油を少し付けて食べるとおいしいですよ♪
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