＊簡単！甘辛ミンチすき焼き風うどん＊
ぽこべぃ @cook_40135934
あっ！と言う間にできちゃう簡単レシピ☆
低価格で、すき焼きが楽しめちゃう( ´ ▽ ` )⁉
このレシピの生い立ち
すき焼きが、食べたい！
でも買い物にいくのもなぁ〜(ｰｰ;)
そんな思いから、家にあったもので、すき焼き風を作ってみました(^^)
＊簡単！甘辛ミンチすき焼き風うどん＊
あっ！と言う間にできちゃう簡単レシピ☆
低価格で、すき焼きが楽しめちゃう( ´ ▽ ` )⁉
このレシピの生い立ち
すき焼きが、食べたい！
でも買い物にいくのもなぁ〜(ｰｰ;)
そんな思いから、家にあったもので、すき焼き風を作ってみました(^^)
作り方
- 1
玉ねぎ.エリンギを食べやすいサイズに切る。
(薄めに切ると、早くできるし、味が染み込みやすいよ) -
- 2
フライパンを熱し、ミンチを軽く炒める。油がでてきたら、玉ねぎとエリンギを投入！
しんなりするまで炒めます。 -
- 3
2のフライパンに☆の調味料を加える。味見をしながら、お好みの甘辛さに！
(うどんと卵をいれるので、濃いめに！) - 4
軽く茹でたうどん(冷凍うどんは袋のままレンジで温める)をフライパンへ！軽く絡ませる。
-
- 5
お皿に盛り付け、卵の黄身をのっけて、刻みネギを加えたら…できあがりっ(^^)♪
-
コツ・ポイント
ミンチから油がでるため、フライパンに油はひきません。べちゃべちゃしてしまうので(>_<)！
ご飯に乗せてもおいしいですよー☆
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