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豆腐のかき玉煮♪*ﾟ
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豆腐のかき玉煮♪*ﾟ-レシピのメイン写真

豆腐のかき玉煮♪*ﾟ

ミズスマシ
ミズスマシ @cook_40135937

すごく簡単なのに美味しく優しい味わい(*´▽`*)
ササッと作れて1品出来上がり✨
このレシピの生い立ち
胃に優しいもの。
体が弱った時によく食べてました。
簡単に安く作れるので重宝しているレシピです♪*ﾟ

すごく簡単なのに美味しく優しい味わい(*´▽`*)
ササッと作れて1品出来上がり✨
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胃に優しいもの。
体が弱った時によく食べてました。
簡単に安く作れるので重宝しているレシピです♪*ﾟ

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豆腐のかき玉煮♪*ﾟ

ミズスマシ
ミズスマシ @cook_40135937

すごく簡単なのに美味しく優しい味わい(*´▽`*)
ササッと作れて1品出来上がり✨
このレシピの生い立ち
胃に優しいもの。
体が弱った時によく食べてました。
簡単に安く作れるので重宝しているレシピです♪*ﾟ

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ササッと作れて1品出来上がり✨
このレシピの生い立ち
胃に優しいもの。
体が弱った時によく食べてました。
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材料

１人前
  1. 豆腐 3個パックのもの1パック
  2. ほんだし 小さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 醤油 適宜
  5. かつお節 適宜
  6. 卵 1個
  7. 青ネギ 冷凍のもの適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐が被るくらいのお水を
    鍋に入れる。

    豆腐を三角切り、水に入れる。

  2. 2

    だしの素、お酒、醤油を入れて鍋に火を付ける。

  3. 3

    かつお節を振りかける。

  4. 4

    煮ている間に卵を溶いておく。

  5. 5

    鍋が沸騰したら溶き卵を回し入れ、菜箸で軽くかき混ぜる。
    (フワッと卵が浮いてきたら火を止める)

  6. 6

    青ネギを振りかけたら完成✨

コツ・ポイント

煮過ぎると豆腐にスが入るので注意⚠
ほんだしは和風ですが、鶏ガラを使うと
中華風になります(*´艸`)

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ミズスマシ
ミズスマシ @cook_40135937
2018/04/07 03:56に公開

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