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[HB]イースト入れ忘れた！？そんな時
pMAOq0v0 @cook_40116152
ホームベーカリーのふたを開けたら生地が膨らんでない・・・もしかしてイースト入れ忘れた！？そんな時にどうぞ
このレシピの生い立ち
もう捏ね終わってるものをもう一度捏ねるなんて生地的にも機械的にも大丈夫かな、と思いつつやってみたら一応なんとかなったのでｗ
[HB]イースト入れ忘れた！？そんな時
ホームベーカリーのふたを開けたら生地が膨らんでない・・・もしかしてイースト入れ忘れた！？そんな時にどうぞ
このレシピの生い立ち
もう捏ね終わってるものをもう一度捏ねるなんて生地的にも機械的にも大丈夫かな、と思いつつやってみたら一応なんとかなったのでｗ
アプリでひらく作り方
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気付いたらすぐにイーストをいつものところに入れ、もう一度パン生地コースで回してください。
- 2
条件によるのかもしれませんが、今回は生地がだれ、とても成形できるような生地ではなかったので写真のようになりました。
- 3
成形は諦め、そのまま食パンコースで焼いて食パンにするのがいいかもしれません。
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この方法で焼いたパンはイーストの匂いが強く、ぼさぼさした食感になりました。
- 5
この方法はホームベーカリーのパン生地コースの場合のみです。食パンコースで焼きまでいってしまった方は
- 6
残念ですがこのページをそっと閉じてください(´･ω･｀)
コツ・ポイント
気付いたらすぐもう一度回して下さい。
つくれぽ
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