◆とろとろ卵で◆お好み風オムライス
ぷるこじ @cook_40130424
好みの野菜を入れて、アレンジ可能です♪
このレシピの生い立ち
昔のバイト先の喫茶店で、こんなかんじのメニューを出していたのを思い出して作ってみました。
◆とろとろ卵で◆お好み風オムライス
好みの野菜を入れて、アレンジ可能です♪
このレシピの生い立ち
昔のバイト先の喫茶店で、こんなかんじのメニューを出していたのを思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、レタス、ハムは細かく切っておきます。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、ハム、野菜を炒めます。
- 3
野菜が炒まったら、ごはんを入れ、よくいためます。
- 4
ウスターソースを加え、全体になじんだらお皿に取り出します。ソースの量はお好みで調整してください。
- 5
別のフライパンにサラダ油（分量外）を入れ、溶いておいた卵でふわふわ卵を作ります。
- 6
フライパンに一人分の卵をいれ、て早くかき混ぜて、半熟状態で４の上へ乗せます。軽くまぜるくらいでちょうどいいと思います。
- 7
卵の上にお好みソース、マヨネーズ、かつお節の順にかければできあがり♪
コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫のあまりもので好きなものを入れてください。キャベツを入れるのがオススメです。
たまごは火を入れすぎると薄焼き卵になるので、手早く取り出してください。
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