ピーマンの種を抜き

乱切り

キャベツも大きめにカット

鶏もも肉を

ひとくち大にカット

サラダオイルでにんにくを炒め

豆板醤をくわえて

香が立つまで炒め

甜面醤・砂糖・酒・醤油・片栗粉を混ぜ

鶏肉を炒め

火が通ったら

一度皿にあげ

ピーマン

キャベツを軽く炒め

鶏肉を戻し

合わせ調味料を加えて

全体にいきわたったら完成