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春キャベツと鶏のホイコーロー
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春キャベツと鶏のホイコーロー-レシピのメイン写真

春キャベツと鶏のホイコーロー

流
流 @cook_40018212

キャベツが旨い♪
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春キャベツの時期、色々作んなきゃね

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 春キャベツ 1玉
  • 甜面醤 大匙2
  • 豆板醤 小匙1/3
  • 日本酒 大匙3
  • 醤油 大匙1
  • 砂糖 小匙1/2
  • 片栗粉 小匙1
  • ピーマン 3個
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方1写真
  2. 2

    ピーマンの種を抜き

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方2写真
  3. 3

    乱切り

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方3写真
  4. 4

    キャベツも大きめにカット

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方4写真
  5. 5

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方5写真
  6. 6

    鶏もも肉を

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方6写真
  7. 7

    ひとくち大にカット

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方7写真
  8. 8

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方8写真
  9. 9

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方9写真
  10. 10

    サラダオイルでにんにくを炒め

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方10写真
  11. 11

    豆板醤をくわえて

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方11写真
  12. 12

    香が立つまで炒め

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方12写真
  13. 13

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方13写真
  14. 14

    甜面醤・砂糖・酒・醤油・片栗粉を混ぜ

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方14写真
  15. 15

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方15写真
  16. 16

    鶏肉を炒め

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方16写真
  17. 17

    火が通ったら

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方17写真
  18. 18

    一度皿にあげ

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方18写真
  19. 19

    ピーマン

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方19写真
  20. 20

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方20写真
  21. 21

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方21写真
  22. 22

    キャベツを軽く炒め

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方22写真
  23. 23

    鶏肉を戻し

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方23写真
  24. 24

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方24写真
  25. 25

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方25写真
  26. 26

    合わせ調味料を加えて

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方26写真
  27. 27

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方27写真
  28. 28

    全体にいきわたったら完成

    • 春キャベツと鶏のホイコーロー作り方28写真

コツ・ポイント

キャベツは短時間で仕上げましょう

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流
流 @cook_40018212
2013/03/18 10:59に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ ピーマン 鶏もも肉 にんにく 日本酒

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