万能!パクチーソース

hiyococafe @cook_40050864
パクチー好きにはたまらないっ!パスタにお肉、お魚なんでも美味しくする万能ソース!!
このレシピの生い立ち
母に「パクチー大好きなんだ!」と伝えたらかなりの頻度で買ってくるようになり…。忙しくて料理ができないときにソースをまとめて作ったのがきっかけです。
万能!パクチーソース
パクチー好きにはたまらないっ!パスタにお肉、お魚なんでも美味しくする万能ソース!!
このレシピの生い立ち
母に「パクチー大好きなんだ!」と伝えたらかなりの頻度で買ってくるようになり…。忙しくて料理ができないときにソースをまとめて作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
パクチー、ピーナツ、にんにくを粗く切る。
- 2
材料、調味料などを全部フードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- 3
(2)を瓶に入れ、オリーブオイル(分量外)でフタをする。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツ・ポイントはないです。
しいて言うなら牛乳を入れると全体の味がまろやかになるので少しずつ自分好みに調整できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18153602