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Xmasに★エッグインクラウド-レシピのメイン写真

Xmasに★エッグインクラウド

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

普段と違うオムライス♪
簡単調理で楽々パーティメニューに
大変身^^

このレシピの生い立ち
簡単調理で楽々パーティメニューを^^
いつもとは違うオムライスで驚かせちゃおう♪

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材料

2~3人分
  • チキンライス(冷凍) 1袋(450g)
  • 【エッグインクラウド】
  • 〇卵白 1個
  • 〇塩・砂糖 ひとつまみ
  • 〇コショウ 少々
  • 卵黄 1個
  • 【トッピング】
  • お好きな野菜 今回は、ベビーリーフ(1袋)、ミニトマト、人参、チーズを使用
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作り方

  1. 1

    チキンライスは、袋の表示に従って温める。

    (手作りしたい方に炊飯器レシピです)
    レシピID : 20142490

  2. 2

    【たまご】
    卵白は、塩・砂糖・こしょうを加えて、ハンドミキサーでふわふわのメレンゲができるまで、泡立てる。(3分)

    • Xmasに★エッグインクラウド作り方2写真
  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、メレンゲを丸くのせる。中央をくぼませて、卵黄を落とす。
    弱火で3分程火にかける。

    • Xmasに★エッグインクラウド作り方3写真
  4. 4

    お皿の中央にチキンライスを盛る。(小ぶり:15cmほどのボウルを使えばきれいにできます)

    • Xmasに★エッグインクラウド作り方4写真
  5. 5

    チキンライスの周りにベビーリーフを飾り、ミニトマトや型抜きした人参とチーズをのせる。
    ご飯の中央に3のたまごをのせて完成

    • Xmasに★エッグインクラウド作り方5写真

コツ・ポイント

卵白は、半冷凍しておくと泡立ちやすいです。

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JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978
2016/12/13 02:13に公開
JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します!コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です!SNSもチェックしてみてね♬(◎^^◎)FB:https://www.facebook.com/homme.letsツイッター:https://twitter.com/jz_tamago
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卵 卵白 卵黄

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