マタニティのお菓子、さつまいも編
マタニティーのお菓子作りで迷ったらこれ！
さつまいもレシピ！
ちょっと工程多め(>_<)
このレシピの生い立ち
何度も挑戦しつ、失敗の少ないマフィンを完成させました。
程よい腹持ちと、便秘予防に。
作ってる時に、胎動をよく感じます(笑)(妊娠6ヶ月です)
食いじのはった女の子かもしれません(笑)
マタニティのお菓子、さつまいも編
マタニティーのお菓子作りで迷ったらこれ！
さつまいもレシピ！
ちょっと工程多め(>_<)
このレシピの生い立ち
何度も挑戦しつ、失敗の少ないマフィンを完成させました。
程よい腹持ちと、便秘予防に。
作ってる時に、胎動をよく感じます(笑)(妊娠6ヶ月です)
食いじのはった女の子かもしれません(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに無塩バターを計り入れ、ラップをして、200Wで90秒
バターナイフが程よくグサッと刺さればOK！ -
- 2
卵を常温に戻す。
戻し方 他のボールにぬるめのお湯(風呂のぬるま湯よりぬるめ)をはって、10分ぐらい放置。 - 3
さつまいもを1㎝×1㎝ぐらいのブロック状にして切る。
600Wのレンジで90秒。菜箸が刺さる程度に柔らかく。
冷ます。 -
- 4
マフィン型にマーガリンを塗って、焼く準備をしておく
-
- 5
ホットケーキミックス、グラニュー糖、プレーンヨーグルトを計っておく。
-
- 6
耐熱ボール(バターあり)にグラニュー糖を投入。
ジャリジャリとヘリを利用しながら、バターナイフですり合わせ。混ざればOK -
- 7
卵をとく。
-
- 8
耐熱ボール(バター＆グラニュー糖入り)に半分の量の溶き卵を入れ、混ぜ混ぜ。適度に混ざれば、もう半分の溶き卵を入れ、混ぜる
- 9
溶き卵を入れた時は、泡立て器で混ぜる
- 10
ホットケーキミックスを半量ふるい入れる。
泡立て器で混ぜ混ぜ。粉っぽくなくなればOK。 - 11
さつまいもを入れ、混ぜ混ぜ。
- 12
プレーンヨーグルトを入れ、混ぜ混ぜ。
-
- 13
残りのホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 14
オーブンを190℃、20分にセット
- 15
スプーンを使って型に入れる。
-
- 16
オーブンの余熱が完了したら、オーブンの黒皿に、マフィン型を置く。下段にセットして、焼く。
- 17
焼けたら、竹串で真ん中を刺してみて、生地がついてこなければOK
コツ・ポイント
コツ
バターナイフを使う
グラニュー糖とバターをしっかりすり合わせる
出来上がりは、冷凍保存して、チンして食べても美味しい(^q^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
