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簡単☆さつまいものパウンドケーキ
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簡単☆さつまいものパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆さつまいものパウンドケーキ

こばとき
こばとき @cook_40095281

ほんのりさつまいもの甘さがあるケーキです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをもらったので、子供達のオヤツにと思い作りました。

ほんのりさつまいもの甘さがあるケーキです☆
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さつまいもをもらったので、子供達のオヤツにと思い作りました。

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こばとき
こばとき @cook_40095281

ほんのりさつまいもの甘さがあるケーキです☆
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さつまいもをもらったので、子供達のオヤツにと思い作りました。

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材料

パウンド型1つ分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
  • さつまいも 400g
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは柔らかくしてフォークの背などで潰しておく。
    (茹でても蒸してもレンジでも、お好みで。これは茹でました)

    • 簡単☆さつまいものパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに牛乳と卵と砂糖を混ぜる。

    • 簡単☆さつまいものパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    2にホットケーキミックスを入れて混ぜる。

    • 簡単☆さつまいものパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    3に1を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

    • 簡単☆さつまいものパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを170度に予熱しておく。

  6. 6

    4をパウンド型に入れて、2、3回トントンと落として空気を抜いておく。

  7. 7

    オーブンで40分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

甘さはかなり控えめなので、ホットケーキミックスを入れる時にお好みで砂糖を入れてもいいと思います☆
うちでは、食べる時にメープルシロップをかけたり、あんこを添えたりしています☆

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こばとき
こばとき @cook_40095281
2016/10/10 11:27に公開
面倒くさがりなので、簡単に手早くできる料理を模索中です☆
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ さつま芋 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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