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さっぱりスタミナ冷製パスタ
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さっぱりスタミナ冷製パスタ-レシピのメイン写真

さっぱりスタミナ冷製パスタ

みつばちバジーちゃん
みつばちバジーちゃん @cook_40073741

暑い夏のランチにオススメ
このレシピの生い立ち
暑くなってきて食欲が落ちてきたので、あっさり&長芋とめかぶのネバネバパワーでスタミナを補える冷製パスタを考えてみました。

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暑くなってきて食欲が落ちてきたので、あっさり&長芋とめかぶのネバネバパワーでスタミナを補える冷製パスタを考えてみました。

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さっぱりスタミナ冷製パスタ

みつばちバジーちゃん
みつばちバジーちゃん @cook_40073741

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暑くなってきて食欲が落ちてきたので、あっさり&長芋とめかぶのネバネバパワーでスタミナを補える冷製パスタを考えてみました。

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材料

2人分
  • 大葉 適量
  • パスタ麺(1.4㍉より細い麺) 200g
  • トマト 2個
  • 長芋 適量
  • めかぶ 1パック
  • ツナ 1缶
  • コーン 大匙4
  • マヨネーズ 大匙3
  • 醤油 大匙1
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作り方

  1. 1

    茹でる用のお湯をたっぷり沸かす。沸いたら塩(大匙1くらいかな)を入れ、麺を茹でる。

  2. 2

    茹でている間に具材を用意。ツナ缶は油をこしコーン缶は水をきり長芋は皮を剥いて小さめの角ぎりに大葉は千切り

  3. 3

    トマトはてっぺんに切れ目を十字に入れてへた辺りをフォークで刺してコンロで焙り焦げ目が付いたら水に浸し皮剥き小さめにカット

  4. 4

    全ての具材をボウルに入れ、マヨネーズと醤油で混ぜておく。

  5. 5

    麺が茹で上がったら冷水でしめて、具材のボウルへ入れて混ぜ合わせる。お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

アバウトですみません!お好きな具でアレンジしてみてください。

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みつばちバジーちゃん
みつばちバジーちゃん @cook_40073741
2010/07/01 05:09に公開
3歳の息子と専業主婦ライフを楽しむ毎日。作れる物はなるべくイチから作り、愛情いっぱい込めてます。そんなごはんが最高のごちそうだと思っています。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 コーン トマト めん 山芋 めかぶ

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