ホットケーキミックスでカレーマフィン
チヨコレイト @cook_40031444
残り物のカレーをリメイク！
冷めてもおいしいので朝食にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
カレーに飽きたときに作ってみました。
ホットケーキミックスでカレーマフィン
残り物のカレーをリメイク！
冷めてもおいしいので朝食にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
カレーに飽きたときに作ってみました。
作り方
- 1
カレールーから具を取り分け、牛乳を混ぜる。
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- 2
ホットケーキミックスを混ぜ込む。粉っぽさが残ってる段階で具を戻し混ぜ合わせる。
-
- 3
カップに分け空気を抜き、粉チーズを振る。
余熱なし180度のオーブンで35分ほど焼く。 -
- 4
竹串を刺して生地がねっとりついてこなければＯＫ
みじん切りパセリを振って出来上がり！！ -
コツ・ポイント
粉は切るように混ぜ、粉っぽさが残っているうちに具を戻せば混ぜすぎになりません。
もう少し甘く仕上げたいときは、カレーと牛乳の割合を調整してください。ぽてっとした柔らかさであれば、失敗ないと思います＾＾
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