火を使わずにアボカドチキン丼

もりなみ @cook_40033032
ホースラディッシュ(西洋わさび)が隠し味!
アボカドとトマトのフレッシュさでさっぱりいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
レンジフードの掃除中に迎えたお昼ごはん。
火を使わずに作っちゃいました♬
火を使わずにアボカドチキン丼
ホースラディッシュ(西洋わさび)が隠し味!
アボカドとトマトのフレッシュさでさっぱりいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
レンジフードの掃除中に迎えたお昼ごはん。
火を使わずに作っちゃいました♬
作り方
- 1
アボカドを半分に割って皮をむき、1センチ角のダイスに切る。
- 2
トマトもアボカドと同様に1センチ角のダイスに切る。
- 3
ボウルにドレッシング少量とホースラディッシュを入れ、ホースラディッシュを溶く。
- 4
3に1・2を入れゴムべらなどであえ、足りなければドレッシングを加える。
- 5
4に焼き鳥を串からはずして入れ、軽くひと混ぜする。
- 6
温かいご飯の上に盛って出来上がり。お好みでごまや刻み大葉をどうぞ♡
コツ・ポイント
アボカドは混ぜすぎると、角が取れてドロドロになってしまいます。(おいしいのですが…)大き目のボウルに入れゴムべらで混ぜるとドロドロになりにくく、見た目もきれいです☆ホースラディッシュがないときは普通のわさびやゆず胡椒でもおいしいと思います。
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