小松菜と油揚げのジンジャーソテー

らみねす's cooksnap of when they made 小松菜と油揚げのジンジャーソテー.
～kei～
～kei～ @cook_40043843

あと一品！というときに。
超スピードメニューです。
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品！でできるものを考えて・・

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材料

２人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 生姜 １片
  4. めんつゆ 小１
  5. ほんだし 小１

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切り、油揚げは１センチ幅くらいに切る

  2. 2

    お鍋に油を少々ひき（分量外）、千切りにした生姜を炒め香りが出てきたら小松菜と油揚げを入れ炒める

  3. 3

    油が回って小松菜が少ししんなりしてきたらめんつゆとほんだしで味付け

コツ・ポイント

ササっと炒めて、しゃきしゃき感を残すのがオススメ。たっぷりの生姜を入れて、さっぱりと♪
*ブログ記事　http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10556648657.html*

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レシピ作者

～kei～
～kei～ @cook_40043843
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食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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