作り方
- 1
大根を半分に面取りします。
鍋に入れ大根がかくれる位の水を入れ20分ほど煮ます。 -
- 2
水分が無くなったくらいが目安
そこに600ccの水を足し入れ煮立たせます。 - 3
そこに豚コマ肉とキムチを入れ
めんつゆ・本だしを入れ15分ほど煮る - 4
最後に斜めに切った長ネギを入れ火がはいったら出来上がりです！
コツ・ポイント
特にありませんが大根を煮る時は中火弱ほどで
水が無くなれば次の手順に
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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その他のレシピ
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