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オートミールレーズンチョコチップクッキー
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オートミールレーズンチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

オートミールレーズンチョコチップクッキー

なおみアトキンソン
なおみアトキンソン @cook_40079062

レシピを知ってから、美味しくて我が家の定番になりました~ありがとう!
このレシピの生い立ち
marilin36さんのレシピを元に、自分の作りやすいよう少し変えさせてもらってます。覚えとして載せました。ありがとうございます。

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オートミールレーズンチョコチップクッキー

なおみアトキンソン
なおみアトキンソン @cook_40079062

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marilin36さんのレシピを元に、自分の作りやすいよう少し変えさせてもらってます。覚えとして載せました。ありがとうございます。

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材料

40~43個分
  1. バター(ケーキ用マーガリン可) 150g
  2. 砂糖(あればきび砂糖) 120g
  3. 卵 1個
  4. チョコチップ 100g
  5. オートミール 200g
  6. レーズン 100g
  7. 薄力粉 150g
  8. ベーキングパウダー 小さじ 1
  9. 塩(あれば粗塩) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに常温においたバター(マーガリン可)と砂糖を入れふわっとするまで泡立て器ですり混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えて、よくすり混ぜる。

  3. 3

    別のボールにチョコチップ、オートミール、レーズンを合わせてよく混ぜてから、2に加えゴムべらでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダー、塩を振るいながら加え、さっくりと切るように混ぜる。これで生地は完成!(ここで冷凍出来ます)

  5. 5

    手で直径5㎝位の平たい円形にまとめる。(1つ約20g)
    ラフな感じでOK!

  6. 6

    170℃のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

焼きの温度、時間はオーブンによって少々変わります。レーズンは大きめのものなら半分にカットしてください。

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なおみアトキンソン
なおみアトキンソン @cook_40079062
2016/10/10 14:55に公開

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