輪切りのナスと一口大にちぎったソーセージを加え、ソーセージがこんがりするまで炒める。

トマト缶を加え煮立ったら弱火にして10分程煮込む。塩・黒胡椒・ケチャップを加えてひと混ぜしたらソースは完成。

バリラスパゲティは表示時間より1分早めにゆで上げ、③のソースと絡めて器に盛り付ける。