鮭と彩り野菜で！！！カラフル南蛮漬け♡
さっり @cook_40120350
見た目もよし♪♪♪栄養満点(//∇//)
このレシピの生い立ち
大好きな南蛮漬け♪♪♪野菜もたくさん食べたくて♪
野菜でボリュームアップ(//∇//)
鮭と彩り野菜で！！！カラフル南蛮漬け♡
見た目もよし♪♪♪栄養満点(//∇//)
このレシピの生い立ち
大好きな南蛮漬け♪♪♪野菜もたくさん食べたくて♪
野菜でボリュームアップ(//∇//)
作り方
- 1
★の調味料を大きめのボール又はバットに合わせておく。
- 2
野菜を全て千切りに切る。
- 3
油を引かずにフライパンで軽く炒める。少し野菜がしんなりするぐらい。
-
- 4
【1】で合わせて置いた調味料に炒めた野菜を漬けておく。
- 5
鮭に軽く塩を振り5分ぐらいしてから軽くキッチンペーパーで水分を拭き取る。次に1口ぐらいの大きさに鮭を切る。
- 6
鮭に薄く片栗粉をまぶし、フライパンで多めの油で揚げ焼き。
- 7
表面がカリッとして中まで火が通れば合わせ調味料と絡める。熱いうちに！！！！
-
- 8
盛り付けて完成(o^^o)
-
コツ・ポイント
鮭は熱いうちに調味料と絡めて下さい♪♪味が絡みやすいです(o^^o)
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