菜花とベーコンの和風パスタ
★☆とこ☆★ @cook_40136170
ベーコンの塩味と白だしだけの味付けで、あっさりしたパスタです。
このレシピの生い立ち
八百屋で菜花を見つけ旬の物を食べたくて、適当に作ってみたのが、このパスタです。
菜花とベーコンの和風パスタ
ベーコンの塩味と白だしだけの味付けで、あっさりしたパスタです。
このレシピの生い立ち
八百屋で菜花を見つけ旬の物を食べたくて、適当に作ってみたのが、このパスタです。
作り方
- 1
パスタを指定の茹で時間より少し短めに茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に、菜花とベーコンを、それぞれ一口大に切り、オリーブオイルで炒める。
-
- 3
炒めた菜花とベーコンに茹でたパスタを加え、さらに軽く炒める。
- 4
火を止め、フライパンに円を描く様に１回り〜１回り半、白だしを垂らし、絡めて出来上がり ♪
コツ・ポイント
最後の盛り付けで、鰹節や刻みのりをトッピングしても美味しそう✨
菜花をキャベツやレタス、アスパラ等に置き換えても美味しく作れます Ψ( 'ч'♡ )
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