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【漬けて焼くだけ】豚レタ丼
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【漬けて焼くだけ】豚レタ丼-レシピのメイン写真

【漬けて焼くだけ】豚レタ丼

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

豚コマと玉ねぎを合わせ調味料で漬けて焼いてご飯に乗せるだけ~。玉ねぎ効果でお肉柔らか、シャキシャキレタスはたっぷりと。
このレシピの生い立ち
ご飯を作るのが超めんどくさい時に、
楽なのでつい作ってしまう料理。
甘辛くて美味しいので、だいたいみんな喜ぶ。
作るのが楽なので私も嬉しい。
みんなハッピーになれてよかったよかった。

豚コマと玉ねぎを合わせ調味料で漬けて焼いてご飯に乗せるだけ~。玉ねぎ効果でお肉柔らか、シャキシャキレタスはたっぷりと。
このレシピの生い立ち
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楽なのでつい作ってしまう料理。
甘辛くて美味しいので、だいたいみんな喜ぶ。
作るのが楽なので私も嬉しい。
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【漬けて焼くだけ】豚レタ丼

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

豚コマと玉ねぎを合わせ調味料で漬けて焼いてご飯に乗せるだけ~。玉ねぎ効果でお肉柔らか、シャキシャキレタスはたっぷりと。
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ご飯を作るのが超めんどくさい時に、
楽なのでつい作ってしまう料理。
甘辛くて美味しいので、だいたいみんな喜ぶ。
作るのが楽なので私も嬉しい。
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豚コマと玉ねぎを合わせ調味料で漬けて焼いてご飯に乗せるだけ~。玉ねぎ効果でお肉柔らか、シャキシャキレタスはたっぷりと。
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材料

2人分
  • 豚コマ肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★酒 大さじ4
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★しょうが(すりおろし) ひとかけ
  • ★にんにく(すりおろし) ひとかけ
  • レタス 3~4枚
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ★印の調味料を全て合わせておく。

    • 【漬けて焼くだけ】豚レタ丼作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切った豚コマ肉、薄切りにした玉ねぎを入れてもみこむ。

    • 【漬けて焼くだけ】豚レタ丼作り方2写真
  3. 3

    密閉容器に入れて30分以上寝かせる。

    • 【漬けて焼くだけ】豚レタ丼作り方3写真
  4. 4

    油をしいて熱したフライパンに汁ごとどーんと入れて炒め煮にする。

    • 【漬けて焼くだけ】豚レタ丼作り方4写真
  5. 5

    器にごはん、千切りにしたレタスをたっぷり、お肉を盛りつけて白ゴマを散らせば出来上がり。

    • 【漬けて焼くだけ】豚レタ丼作り方5写真

コツ・ポイント

・レタスじゃなくキャベツでも美味しいのでは。
・卵黄をプラスしても美味しい。
・牛肉でも美味しい。

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わごむ。
わごむ。 @cook_40119459
2013/03/13 00:09に公開
晩ご飯のおかずは簡単に。趣味の料理は手間暇かけて。
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このレシピのキーワード

丼 レタス にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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