【漬けて焼くだけ】豚レタ丼

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

豚コマと玉ねぎを合わせ調味料で漬けて焼いてご飯に乗せるだけ~。玉ねぎ効果でお肉柔らか、シャキシャキレタスはたっぷりと。
このレシピの生い立ち
ご飯を作るのが超めんどくさい時に、
楽なのでつい作ってしまう料理。
甘辛くて美味しいので、だいたいみんな喜ぶ。
作るのが楽なので私も嬉しい。
みんなハッピーになれてよかったよかった。

【漬けて焼くだけ】豚レタ丼

豚コマと玉ねぎを合わせ調味料で漬けて焼いてご飯に乗せるだけ~。玉ねぎ効果でお肉柔らか、シャキシャキレタスはたっぷりと。
このレシピの生い立ち
ご飯を作るのが超めんどくさい時に、
楽なのでつい作ってしまう料理。
甘辛くて美味しいので、だいたいみんな喜ぶ。
作るのが楽なので私も嬉しい。
みんなハッピーになれてよかったよかった。

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ★酒 大さじ4
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★しょうが(すりおろし ひとかけ
  8. ★にんにく(すりおろし ひとかけ
  9. レタス 3~4枚
  10. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を全て合わせておく。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った豚コマ肉、薄切りにした玉ねぎを入れてもみこむ。

  3. 3

    密閉容器に入れて30分以上寝かせる。

  4. 4

    油をしいて熱したフライパンに汁ごとどーんと入れて炒め煮にする。

  5. 5

    器にごはん、千切りにしたレタスをたっぷり、お肉を盛りつけて白ゴマを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

・レタスじゃなくキャベツでも美味しいのでは。
・卵黄をプラスしても美味しい。
・牛肉でも美味しい。

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晩ご飯のおかずは簡単に。趣味の料理は手間暇かけて。
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