ざくラー鶏そぼろ丼
おかずラー油のレシピです♪がっつり系の丼(｡･д･)ｳﾏｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
おかずラー油のレシピを考えてみた♪
作り方
- 1
ゴマ油をフライパンで熱し、鶏ひき肉を炒める
- 2
ひき肉の色が変わってきたら、えのき茸を入れて炒める
- 3
えのき茸がしんなりしたら、砂糖、オイスターソース、しょう油を入れて絡めながら炒める
- 4
最後におかずラー油を入れてひと煮立ちさせて、火をとめて、しばらくおいて味をなじませる
- 5
小口切りにしたネギを散らして、ゴハンに盛ったらできあがり♪
コツ・ポイント
おかずラー油はお好みで調整してください♪
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