なめたけで！簡単和風きのこパスタ♡
emyo @emyo
旨みたっぷりのなめ茸を使って簡単パスタ！少しの調味料で味が決まります◎手軽なのに本格的な味わいでビックリしますよ♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたなめ茸消費に和風パスタに入れてみたところ、いつもより美味しくなってビックリ！そこでなめ茸をベースにより簡単なレシピを考えました。
なめたけで！簡単和風きのこパスタ♡
旨みたっぷりのなめ茸を使って簡単パスタ！少しの調味料で味が決まります◎手軽なのに本格的な味わいでビックリしますよ♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたなめ茸消費に和風パスタに入れてみたところ、いつもより美味しくなってビックリ！そこでなめ茸をベースにより簡単なレシピを考えました。
作り方
- 1
椎茸、ベーコンを薄切りにする。にんにくはみじん切り、大葉は千切りに刻む。
お好みで茸を加える際は食べ易い大きさにする。 -
- 2
熱したフライパンにサラダ油(分量外)をしき、ベーコンときのこを炒めておく。
-
- 3
別の鍋で、パスタを表示に従って茹でる。茹であがる前に、茹で汁大さじ１を取って、フライパンに移す。パスタはザルにあげる。
- 4
茹で上がったパスタを先ほどのフライパンに移す。
-
- 5
なめ茸、バター、醤油を加えたら火にかけ、全体を混ぜ合わせる。ソースが全体に絡まったら、器に盛り大葉をのせ完成。
-
コツ・ポイント
椎茸をベースに、キノコはお好みでOKです◎写真はえのき、しめじ入り。
味がぼやけないよう、なめ茸や調味料は、パスタを入れた後に加えて下さい。
似たレシピ
-
簡単に美味しい【なめたけおろしパスタ】 簡単に美味しい【なめたけおろしパスタ】
なめたけ自体に味があるので、後は少〜し調味料・大根おろし・大葉をプラスしてあげるだけでとっても美味しいなめたけパスタです
-
-
-
なめ茸とベーコンの和風クリームパスタ なめ茸とベーコンの和風クリームパスタ
なめ茸を使った和風のクリームパスタです。クリーミーな中に少しピリッと七味を感じるパスタです。簡単でおいしい！
-
-
-
-
簡単！和風なめたけパスタ 簡単！和風なめたけパスタ
今回なめたけを使った簡単レシピを作りました。ご飯かけても美味しい「なめたけ」パスタに使うって事は簡単すぎちゃってうれしかったです～味もしっかりついてるのでそんなに難しい味付けしなくていいので助かります！！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154769
