すごく簡単にできて、でも見た目は豪華！
　ありあわせの野菜で作れます。お弁当にぜひ！
このレシピの生い立ち
　お弁当を彩りよく作るのに、以前は「黄色のおかず」はゆで卵か卵焼きでした。さすがにマンネリ化したのと、少しでもお弁当に野菜を増やし、卵の摂取量を減らす（夫向けのお弁当なので・・）ために、作ってみました