簡単!トマトと大葉のブルスケッタ

zezzy @cook_40053201
ワインのおともに!ちょっとしたおもてなしに。生バシルがなくても、オシャレなブルスケッタに!
このレシピの生い立ち
生バジルが無いので、大葉で代用したら、美味しかったので!
簡単!トマトと大葉のブルスケッタ
ワインのおともに!ちょっとしたおもてなしに。生バシルがなくても、オシャレなブルスケッタに!
このレシピの生い立ち
生バジルが無いので、大葉で代用したら、美味しかったので!
作り方
- 1
トマトは横半分に切り、種とヘタを取り、1cm角に切り、ザルにあげて水気をしっかり切る。
大葉は細かく刻む。 - 2
にんにくは半分に切り、半分だけみじん切りにする
- 3
トマト、オリーブオイル、塩、みじん切りのニンニクを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす(大葉はこのタイミングで入れても良い)
- 4
バゲットにオリーブ油を薄くぬり、トースターでこんがりと焼く。焼き上がったら残り半分のニンニクをこすりつける
- 5
食べる直前に(3)のバゲットにカマンベールと(4)と大葉を混ぜたものを乗せて、できあがり!
- 6
☺今回使用したカマンベールは、こちら!
コツ・ポイント
☺食べる直前にバゲットにトマトをのせましょう!
☺︎大葉が苦手な方用に大葉を混ぜないものも作ってみました
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