野菜高騰時に〜♪♪もやしの甘酢和え
野菜高騰時の常備菜です♪もやしって素晴らしい(^^)
このレシピの生い立ち
野菜が高くて買えない時に(^^;;
作り方
- 1
ボウルに☆の調味料を入れて、混ぜておく。
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- 2
※忙しい時は、☆の調味料を、ほめられ酢大さじ2〜3で代用！ほめられ酢は、簡単便利な調味酢(^^)
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- 3
もやしは、水から茹でるとシャキシャキ食感！鍋に水ともやしを入れ、沸騰させたら、1のボウルによく水気を切って入れる。
-
- 4
よく調味料をからめ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。2、3時間冷やしたほうがタレがよく染み込みます。お好みで、すりごまやラー油を
コツ・ポイント
もやしを水から茹でる！
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