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チャパティ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

意外にうまい!全粒粉が新鮮。
このレシピの生い立ち
ネパール料理屋で食べたのが美味しくて再現しました。

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材料

  • 全粒粉 200ℊ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    水を少しづつ加えながら耳たぶの固さに捏ねて団子にする。

  2. 2

    団子のまま30分ビニール袋に入れて寝かせる。

  3. 3

    ゴルフボール大に小分けして綿棒などで薄くのばして油を敷かずに弱火で焼く。両面焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

焦がさないように。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2016/10/18 15:35に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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チャパティ 全粒粉

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