☆簡単!手羽先のオーブン焼き☆

ecopeco☆☆☆
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259

子供達が取り合いになるレシピです☆
オーブン任せで楽ちん(*^ω^*)
おつまみにもバッチリです!
このレシピの生い立ち
色々と試行錯誤して不動の人気になった我が家の定番おかずです♪

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材料

4人分
  1. 手羽先 16本
  2. *だし醤油(うちは味マルジュウ) 大さじ4
  3. *酒 大さじ2
  4. *はちみつ 大さじ1.5
  5. *にんにく(チューブでも可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先は先っぽを包丁で切り落とし、味が染み込みやすいようにフォークでジャクジャク刺す。先っぽはスープなどに活用♪

  2. 2

    ポリ袋かジップロック等の袋に手羽先と*の調味料を入れ、よく揉み込む。
    半日程冷蔵庫で味を染み込ませる。

  3. 3

    オーブンを230℃で予熱し、クッキングシートの上に手羽先を並べて20分〜25分焼いて、いい焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

だし醤油はお好きなものをお使い下さい!私の使っているものは多少甘めなだし醤油です(*^ω^*)普通のお醤油でしたら大さじ3で!
ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間は調節して下さい♪

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レシピ作者

ecopeco☆☆☆
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
に公開
東北(山形)在住。地元食材を使ったレシピがメインです。娘用の備忘録。毎日のお晩酌が楽しみな、お酒好き3人の子供の母です♡
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