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ジューシー手羽先オーブン焼き
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ジューシー手羽先オーブン焼き-レシピのメイン写真

ジューシー手羽先オーブン焼き

rey*
rey* @cook_40029424

手羽先、大好き♪いつもは油で揚げているけどカロリーが気になったのでオーブン焼きにしてみました。カリッと美味しい!オーブンお任せなので他の料理を作ってる間に出来上がるのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
クリスマスに鳥足で作っていたのですが、普段のおかずに・・・と思い、手羽先で作ってみました。我が家はバーベキューの時もこれです!炭火で焼くとまた美味しいんですぅ。

手羽先、大好き♪いつもは油で揚げているけどカロリーが気になったのでオーブン焼きにしてみました。カリッと美味しい!オーブンお任せなので他の料理を作ってる間に出来上がるのも嬉しい。
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クリスマスに鳥足で作っていたのですが、普段のおかずに・・・と思い、手羽先で作ってみました。我が家はバーベキューの時もこれです!炭火で焼くとまた美味しいんですぅ。

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ジューシー手羽先オーブン焼き

rey*
rey* @cook_40029424

手羽先、大好き♪いつもは油で揚げているけどカロリーが気になったのでオーブン焼きにしてみました。カリッと美味しい!オーブンお任せなので他の料理を作ってる間に出来上がるのも嬉しい。
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クリスマスに鳥足で作っていたのですが、普段のおかずに・・・と思い、手羽先で作ってみました。我が家はバーベキューの時もこれです!炭火で焼くとまた美味しいんですぅ。

手羽先、大好き♪いつもは油で揚げているけどカロリーが気になったのでオーブン焼きにしてみました。カリッと美味しい!オーブンお任せなので他の料理を作ってる間に出来上がるのも嬉しい。
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クリスマスに鳥足で作っていたのですが、普段のおかずに・・・と思い、手羽先で作ってみました。我が家はバーベキューの時もこれです!炭火で焼くとまた美味しいんですぅ。

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材料

2人分
  • 手羽先 6本
  • にんにく すりおろし大さじ2
  • ハーブスパイス 適量
  • 粗挽きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先をビニール袋に入れ、にんにくすりおろしを入れて、もみもみ。30分ほどおく。

  2. 2

    オーブンを200℃予熱。
    天板にクッキングシートを敷いて手羽先を並べ、ハーブスパイスと粗挽きコショウをふる。(ハーブスパイスに塩が入ってない場合は塩も・・・)

  3. 3

    あとは、オーブンで20分ほど焼くだけ。
    (機種によって焼きあがりが違いますので調節して下さい)

コツ・ポイント

シンプルな味付けですがジューシーで美味しいです。
油で揚げる手間もないし、カロリーも揚げるよりは少ないかな?
オーブンじゃなくても魚焼きグリルでもOKです。

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rey*
rey* @cook_40029424
2006/11/29 03:46に公開
男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。 (写真は木材で作ったホテル風キーホです)*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439211
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