えのき茸をカサから切るのは当たり前になってるけど、石づきも簡単にほとんど全部食べれます！
このレシピの生い立ち
えのき茸が好き過ぎて、とにかくできるだけ捨てずに使い切りたくて。あと、当たり前だと思っていたカサから切りことが話題になっていたので、石づきも簡単に食べれることを紹介したくて。