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おかわりが止まらない!鶏ごぼうめし
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おかわりが止まらない!鶏ごぼうめし-レシピのメイン写真

おかわりが止まらない!鶏ごぼうめし

尾張名古屋だし屋大友
尾張名古屋だし屋大友 @cook_40107779

2つの具材で簡単に作れる♪子どもが大好きな、食べごたえのある炊き込みご飯です。おにぎりやお弁当にもピッタリですよ~。
このレシピの生い立ち
食欲の秋!がっつり食べられる炊き込みご飯を作りたくなりました(^^)

2つの具材で簡単に作れる♪子どもが大好きな、食べごたえのある炊き込みご飯です。おにぎりやお弁当にもピッタリですよ~。
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おかわりが止まらない!鶏ごぼうめし

尾張名古屋だし屋大友
尾張名古屋だし屋大友 @cook_40107779

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2つの具材で簡単に作れる♪子どもが大好きな、食べごたえのある炊き込みご飯です。おにぎりやお弁当にもピッタリですよ~。
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材料

3~4人分
  1. お米 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ごぼう 1本
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. だし汁 400cc
  7. 油(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく。鶏肉は2センチくらいに切り、ごぼうはささがきにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったらごぼうを入れてさらに炒める。

  3. 3

    しょうゆ、みりんを加えて、中火で5分ほど炒める。

  4. 4

    炊飯器にお米を入れ、その上に炒めた具材を汁ごと加えて炊飯する。

コツ・ポイント

初めに味付けをするので、具材にしっかり味が染み込んでいて美味しいですよ。
ごぼうはキレイに洗って、皮付きのまま使うのがオススメ!!
お好みできのこを足してもいいですよ~

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尾張名古屋だし屋大友
尾張名古屋だし屋大友 @cook_40107779
2016/10/04 07:05に公開
日々美味しいだし料理を研究している…名古屋のだし屋さんです!店舗販売をはじめ、全国の百貨店物産展に飛び回っています。あなたの街にお邪魔した際には、ぜひ遊びに来てくださいね♪HPもチェックしてね→http://ohtomo-s.co.jp/facebookもチェックしてね→https://www.facebook.com/dashiyaohtomo/?fref=ts
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