ダイエットスタミナご飯

キムの部屋 @cook_40052403
糸こんにゃくが入っていて、カロリーダウン味付けは、焼肉のタレが少しはいっています。ダイエットがしたいが食べたい方に、、
このレシピの生い立ち
以前焼肉のたれで、ご飯をたいたら美味しかった。
それの、ダイエットレシピです。
ダイエットスタミナご飯
糸こんにゃくが入っていて、カロリーダウン味付けは、焼肉のタレが少しはいっています。ダイエットがしたいが食べたい方に、、
このレシピの生い立ち
以前焼肉のたれで、ご飯をたいたら美味しかった。
それの、ダイエットレシピです。
作り方
- 1
米は、あら洗い30分浸しておく。 糸こんにゃくは、みじん切りにする。にんじんは、細切りにしておく。
- 2
茄子は、人参と同じ様に切り、水に浸す。 糸こんにゃくは、白っぽくなる迄、から炒りし冷ましておく。
- 3
茄子の、水気を取り、、人参と共に分量外のオリーブ油小1で炒める。
- 4
糸こんにゃくの入ったフライパンに、水切りした米、炒めた野菜、水を加え、水から、大3とり調味液をたします。
- 5
蓋をして、沸騰したら肉と、まいたけほぐしてたして、蓋をして、弱火20分そのまま蒸らし20分で、完成。
コツ・ポイント
糸こんにゃくは、しっかり色が、変わるまで炒めて下さい。
まいたけと、肉を加えたら、蓋をし蒸らしまであけないでください。
野菜を、変えてもいいですが、野菜から水分が出るため水加減には、注意して下さい。
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