簡単！マロンとパンプキンのタルト☆
safnote @cook_40097090
かぼちゃとタルト生地のサクサク感がぴったりです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトを作りたいと思ったので(*^◯^*)
簡単！マロンとパンプキンのタルト☆
かぼちゃとタルト生地のサクサク感がぴったりです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトを作りたいと思ったので(*^◯^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取って砂糖とハチミツで煮ておく。半量はペースト状にして残りは細かく刻んでおく。マロンも刻んでおく。
- 2
ふるった薄力粉の中にバターを入れカードで粉をかけながら小豆大になるまで刻む。小豆大になったら擦りあわせ更に細くする。
- 3
そこへ塩とアーモンドプードルとココナッツ粉を加え混ぜる。真ん中に卵を落としさっくり混ぜバニラエッセンスを入れる。
- 4
生地を数回折りたたみまとめラップで包みめん棒で2-3mmに伸ばしタルト型にセットする。余った生地は丸くして一緒に焼く。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで20分焼く。タルト生地に解いた卵をハケで塗りペースト状のかぼちゃを入れる。
-
- 6
カットしたかぼちゃとマロングラッセとレーズンを載せて180℃のオーブンで3分焼く。
-
- 7
ハチミツをかけて粉砂糖で仕上げる。
-
コツ・ポイント
タルト生地を作るときこねないこと。
つくれぽ
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