ｷｬﾍﾞﾂは一口大、じゃがいも・玉葱はさいの目切りにする。

ｳｨﾝﾅｰは斜めに4・5個に切っておく。

鍋に野菜を入れる。牛乳と水を入れて煮立たせる。

煮立ったらｺﾝｿﾒをいれ、塩ふたつまみとあらびきｺｼｮｳを振る。

野菜が全体的に柔らかくなるまで煮込んでできあがり。