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男子高校生お弁当★７日目★ポテトマ肉巻き
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男子高校生お弁当★７日目★ポテトマ肉巻き-レシピのメイン写真

男子高校生お弁当★７日目★ポテトマ肉巻き

とーたんかーちゃん
とーたんかーちゃん @cook_40136315

肉巻きポテトマト、ゆかり卵焼き、アスパラ桜えびソテー、ポテトサラダ、きゅうり×しらす、梅+黒ごま
このレシピの生い立ち
マッシュポテトはいつも通り前夜に茹でて潰してマヨネーズ。角切り、ギリギリ水位水ゆでだと、あっという間に茹であがり。

肉巻きポテトマト、ゆかり卵焼き、アスパラ桜えびソテー、ポテトサラダ、きゅうり×しらす、梅+黒ごま
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とーたんかーちゃん @cook_40136315

肉巻きポテトマト、ゆかり卵焼き、アスパラ桜えびソテー、ポテトサラダ、きゅうり×しらす、梅+黒ごま
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マッシュポテトはいつも通り前夜に茹でて潰してマヨネーズ。角切り、ギリギリ水位水ゆでだと、あっという間に茹であがり。

肉巻きポテトマト、ゆかり卵焼き、アスパラ桜えびソテー、ポテトサラダ、きゅうり×しらす、梅+黒ごま
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材料

肉巻きポテトマト
  • プチトマト ３個
  • マッシュポテト 適量
  • 薄切り肉 ３枚
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作り方

  1. 1

    薄切り肉を並べて塩コショウ。そこにマッシュポテトを塗って薄切り肉でくるんでまた塩コショウ。少量油で6分くらい蒸し焼き。

コツ・ポイント

<桜えび×アスパラ>
桜えびをかりっと熱し、ゆでたアスパラを入れて豆板醤とお砂糖と醤油で味付け、ごま油をちょっぴり垂らす。
お弁当タイムの頃にはいい味出してくれた(o^∀^o)

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とーたんかーちゃん
とーたんかーちゃん @cook_40136315
2018/04/20 05:15に公開
2024年4月女子高生母です。娘のお弁当中心に。時々実家の母から届くメニューも★5年前息子に作ってた頃小5だった娘は女子高生になりました。思い出作りです。2017年４月高校生男子のお弁当。美味しかった！の一言が聞けて満足～★３年間頑張ろうって心に決めました！学童野球時代に培った手っ取り早いお弁当づくりをいかしながら、みなさんのレシピをいただきながら。。。がんばるぞ！
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このレシピのキーワード

肉巻き ミニトマト 薄切り肉

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