すきこんぶ煮

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材料

2人分
  1. すきこんぶ … 100㌘
  2. 油揚げ … 一枚
  3. 鰹だし … 大1
  4. 醤油 … 少々
  5. 水 … 適量

作り方

  1. 1

    こんぶを食べやすく切り、油揚げも短冊にきります

  2. 2

    フライパンに水と鰹だし、醤油をいれ【1】を入れ炒める

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒めたら完成

コツ・ポイント

食材を同時に入れるとこんぶがベチャっとなるから時間差でいれるとイイ感じです。一味とかかけても美味しいです
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