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☆油揚げたまご煮☆
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☆油揚げたまご煮☆-レシピのメイン写真

☆油揚げたまご煮☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

簡単☆旦那の好物なり☆

2014/5/29 話題入り ぁりがとぅ☆
このレシピの生い立ち
幼少期、油揚げが苦手だったアタシでも、これなら食べていました(笑)母の味です☆

簡単☆旦那の好物なり☆

2014/5/29 話題入り ぁりがとぅ☆
このレシピの生い立ち
幼少期、油揚げが苦手だったアタシでも、これなら食べていました(笑)母の味です☆

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☆油揚げたまご煮☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

簡単☆旦那の好物なり☆

2014/5/29 話題入り ぁりがとぅ☆
このレシピの生い立ち
幼少期、油揚げが苦手だったアタシでも、これなら食べていました(笑)母の味です☆

簡単☆旦那の好物なり☆

2014/5/29 話題入り ぁりがとぅ☆
このレシピの生い立ち
幼少期、油揚げが苦手だったアタシでも、これなら食べていました(笑)母の味です☆

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材料

  • 油揚げ 一袋
  • たまご 10個
  • 水 500㏄程
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • ダシの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れ煮立たせる

  2. 2

    油揚げを半分に切り、たまごを入れ爪楊枝で止める
    →その都度鍋に投入

  3. 3

    全て鍋に入れたら中火~弱火(常に油揚げ周囲にブクブク泡がでてる程度)で10~15分煮て完成

コツ・ポイント

たまごを小さい小鉢等に一個ずつ割ってもらうと作業がスムーズです☆なので、いつも娘に手伝ってもらいます(笑)
お餅でも美味しいデス☆

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2013/10/26 08:41に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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このレシピのキーワード

煮物 卵 油揚げ

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