おつまみメンマ

moyappinn
moyappinn @cook_40136348

業務スーパーで仕入れた水煮メンマでおつまみメンマを作りました。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで1キロの水煮メンマを仕入れたので、自分好みにおつまみメンマを作ってみました。

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業務スーパーで1キロの水煮メンマを仕入れたので、自分好みにおつまみメンマを作ってみました。
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材料

4人分
  1. 水煮メンマ 400㌘
  2. ごま油 大さじ1
  3. ★鶏がらスープの素、砂糖 各大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ3
  5. ★水 1カップ
  6. ★ラー油 適量

作り方

  1. 1

    メンマはさっと洗ってザルに上げ、水気を切っておきます。

  2. 2

    ★を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて加熱し、1のメンマを軽く炒めます。

  4. 4

    3に合わせた★を加え、汁気が
    無くなるまで炒めれば出来上りです。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
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moyappinn
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20代男です。料理素人です( ; ゜Д゜)結婚して4年。生まれてこのかた料理を一切してこなかったのに、妻の出産がきっかけで急に料理が趣味になりかけてます。わからないことは妻に聞いて楽しくやってます(^^)最近は、レシピ本やクックパッドなどを参考に楽しんでたまに料理してます(*^^*)
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