ヘルシー！ふわふわ鶏つくね豆腐ハンバーグ

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鶏つくねのような豆腐ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ヘルシーでふわふわの豆腐ハンバーグが食べたくて

ヘルシー！ふわふわ鶏つくね豆腐ハンバーグ

たき☆ひな's cooksnap of when they made ヘルシー！ふわふわ鶏つくね豆腐ハンバーグ.
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鶏つくねのような豆腐ハンバーグ
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ヘルシーでふわふわの豆腐ハンバーグが食べたくて
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材料

  1. ☆鶏挽肉 150ｇ
  2. ☆玉ねぎ 1/2個
  3. ☆パン粉 1/2カップ
  4. ☆牛乳 大さじ3
  5. ☆木綿豆腐 半丁
  6. ☆卵 1
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. ☆醤油 適量
  9. 大葉(あれば) 個数分
  10. ★醤油 適量
  11. ★みりん 適量
  12. ★酒 適量
  13. ★砂糖 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて、よくこねる

  3. 3

    形を形成する。
    形成する時に空気を抜いてください。
    大葉があれば巻く

  4. 4

    豆腐ハンバーグを焼く
    焼きあがったらお皿に移す

  5. 5

    バンバーグを出したフライパンに★の材料をすべて入れて少し煮詰める(分量は醤油みりん酒は同じ量で砂糖はお好みで)

  6. 6

    ハンバーグにかけて出来上がり

コツ・ポイント

タネが柔らかいので、こねた後に少し冷蔵庫で休ませると形成しやすいです
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