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液みそでみそ蒸しパン
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液みそでみそ蒸しパン-レシピのメイン写真

液みそでみそ蒸しパン

白ネコキャップ
白ネコキャップ @cook_40131071

卵なしでもみそがんづきのような蒸しパンが簡単に出来ます。甘いのが苦手な方や食事用にもどうぞ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
みそ汁をあまり飲まない子供にみそを食べさせたくて考えました。

卵なしでもみそがんづきのような蒸しパンが簡単に出来ます。甘いのが苦手な方や食事用にもどうぞ(*^▽^*)
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みそ汁をあまり飲まない子供にみそを食べさせたくて考えました。

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白ネコキャップ
白ネコキャップ @cook_40131071

卵なしでもみそがんづきのような蒸しパンが簡単に出来ます。甘いのが苦手な方や食事用にもどうぞ(*^▽^*)
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みそ汁をあまり飲まない子供にみそを食べさせたくて考えました。

卵なしでもみそがんづきのような蒸しパンが簡単に出来ます。甘いのが苦手な方や食事用にもどうぞ(*^▽^*)
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みそ汁をあまり飲まない子供にみそを食べさせたくて考えました。

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材料

8号カップ6個分
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖 20g
  • マルコメ 液みそ 料亭の味 15g
  • 牛乳(みそ+牛乳で100gになるようにしました) 85g
  • ごまやくるみなど(なくても良い) お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器やスプーンで混ぜたら液みそと牛乳を入れます。

  2. 2

    耐熱性のシリコンカップにペーパーやアルミカップをしき、生地を入れ、好みでごまやくるみをかける。

    • 液みそでみそ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    蒸し器やフライパンでお湯を沸かし、中火~弱火で10分程蒸して完成です。

    • 液みそでみそ蒸しパン作り方3写真

コツ・ポイント

液みそはお好みで加減してください。
甘くないみそがんづきみたいです(゜∇^d)!!

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白ネコキャップ
白ネコキャップ @cook_40131071
2018/04/06 11:17に公開
夫と6歳の娘の3人暮らしです。お魚、野菜、海藻、豆類を毎日食べられるように意識してご飯を作っています(*・∀・*)ノ
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このレシピのキーワード

くるみ 牛乳 ゴマ 味噌 小麦粉 こめ

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