レモンのほろ苦さが美味しい和風出汁の煮物です。このレシピの生い立ち和風出汁煮物
圧力鍋に厚さ2センチ輪切りから4等分カットした大根を並べ入れる。
1に乱切り肉を入れる。
2にレモンを絞り、千切りにしたレモン残り皮と千切り生姜、出汁パック、具材が2/3浸る量の水を入れる。
3の圧後、弱火15分、火を止め余熱調理5分。
出来上がり♪
出汁パックは水に浸してください。
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