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爽やか♪セロリレモンマリネ
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爽やか♪セロリレモンマリネ-レシピのメイン写真

爽やか♪セロリレモンマリネ

♡yUi
♡yUi @cook_40272184

セロリが苦手な私が
唯一好んで食べるひと品です♪*.`
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いを克服できないものか、と思い
塩もみ後に水気をしぼってみると、
セロリ特有のキツ～い香草の香りが
かなり抜けたことで口にできました♪*.`

爽やかなセロリの香りとレモンの酸味で
暑～い夏にもサッパリいただけます。

セロリが苦手な私が
唯一好んで食べるひと品です♪*.`
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いを克服できないものか、と思い
塩もみ後に水気をしぼってみると、
セロリ特有のキツ～い香草の香りが
かなり抜けたことで口にできました♪*.`

爽やかなセロリの香りとレモンの酸味で
暑～い夏にもサッパリいただけます。

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♡yUi
♡yUi @cook_40272184

セロリが苦手な私が
唯一好んで食べるひと品です♪*.`
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塩もみ後に水気をしぼってみると、
セロリ特有のキツ～い香草の香りが
かなり抜けたことで口にできました♪*.`

爽やかなセロリの香りとレモンの酸味で
暑～い夏にもサッパリいただけます。

セロリが苦手な私が
唯一好んで食べるひと品です♪*.`
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塩もみ後に水気をしぼってみると、
セロリ特有のキツ～い香草の香りが
かなり抜けたことで口にできました♪*.`

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材料

2人分
  • セロリ 1/2本(50〜60g)
  • ＊EXVオリーブオイル又はサラダ油 小さじ1
  • ＊レモン汁 小さじ1/2 ～ 1
  • ＊砂糖 小さじ1/2
  • ＊コンソメ顆粒 少々
  • ＊塩 少々
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作り方

  1. 1

    セロリの筋を包丁又はピーラーで削ぎ
    2～3mm幅の斜め薄切りにする。

    葉は捨てず、スープなどにお使いください⋆¨̮⑅

    • 爽やか♪セロリレモンマリネ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と塩少々(分量外)を振り
    全体にお塩がまわったら5分置く。

    • 爽やか♪セロリレモンマリネ作り方2写真
  3. 3

    保存容器に＊を入れ混ぜて
    マリネ液を作り、
    水気をしっかりしぼった②を入れ
    よ～く混ぜれば完成♪*.`

    • 爽やか♪セロリレモンマリネ作り方3写真
  4. 4

    最短でも30分以上漬けてから
    お召し上がりください⋆¨̮⑅

    • 爽やか♪セロリレモンマリネ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

“和えるだけ” の超お手軽・簡単レシピ♪*.`

酸味が苦手な方はお砂糖で調味してください
味の変化が大きいので極少量ずつ加えることを強くオススメしますت

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♡yUi
♡yUi @cook_40272184
2018/04/09 16:07に公開

このレシピのキーワード

マリネ セロリ

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