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春キャベツと新玉ねぎ　お揚げのさっと煮
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春キャベツと新玉ねぎ　お揚げのさっと煮-レシピのメイン写真

春キャベツと新玉ねぎ　お揚げのさっと煮

クック66105O☆
クック66105O☆ @cook_40136384

春の野菜をたくさん食べたかったので
このレシピの生い立ち
大好きな新たまねぎは痛みも早いので、一度にたくさん食べたくて
毎日サラダでは、飽きてきたのでさっと煮て、コクを出すために、冷蔵庫にあった油揚げを入れました

春の野菜をたくさん食べたかったので
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大好きな新たまねぎは痛みも早いので、一度にたくさん食べたくて
毎日サラダでは、飽きてきたのでさっと煮て、コクを出すために、冷蔵庫にあった油揚げを入れました

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春キャベツと新玉ねぎ　お揚げのさっと煮

クック66105O☆
クック66105O☆ @cook_40136384

春の野菜をたくさん食べたかったので
このレシピの生い立ち
大好きな新たまねぎは痛みも早いので、一度にたくさん食べたくて
毎日サラダでは、飽きてきたのでさっと煮て、コクを出すために、冷蔵庫にあった油揚げを入れました

春の野菜をたくさん食べたかったので
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大好きな新たまねぎは痛みも早いので、一度にたくさん食べたくて
毎日サラダでは、飽きてきたのでさっと煮て、コクを出すために、冷蔵庫にあった油揚げを入れました

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材料

4人分
  1. キャベツ 半玉
  2. 新玉ねぎ 2個
  3. 油揚げ 4枚
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作り方

  1. 1

    キャベツ　玉ねぎは一口大
    油揚げは、1センチの細切り

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、キャベツ、野菜がヒタヒタ位の水
    粉末だし、醤油大さじ1 を入れ、火にかける

  3. 3

    野菜が煮えてきたら、油揚げを入れ、さっと混ぜる
    油揚げが水を吸うので、汁気が少なく感じたら、水を足す

  4. 4

    お好みで醤油、砂糖　みりん等で味を整える

コツ・ポイント

春の野菜は柔らかいので、あっという間にできます。
味はご家庭のいつもの味でどうぞ。
わが家は昆布出汁と醤油だけでいただきました。

鶏肉を入れると、主菜にもなりますよ‼

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クック66105O☆
クック66105O☆ @cook_40136384
2018/04/11 12:05に公開

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