メインになります！ボリュームお肉サラダ
くまくまっこ☆ @cook_40132908
味付けは◆◆唐揚げ粉+カレー粉◆◆
あとはフライパンで焼くだけです‼
家族も満足おかずです♪
このレシピの生い立ち
★[肩ロースブロック肉(ショルダーエンド)]はあまり使ったことがなかったのですが、常備していた唐揚げ粉とカレー粉が、予想以上にマッチしました
★肉を焼いた油でキャベツも炒められ一石二鳥
★肉と野菜の食べごたえ十分なおかずに
メインになります！ボリュームお肉サラダ
味付けは◆◆唐揚げ粉+カレー粉◆◆
あとはフライパンで焼くだけです‼
家族も満足おかずです♪
このレシピの生い立ち
★[肩ロースブロック肉(ショルダーエンド)]はあまり使ったことがなかったのですが、常備していた唐揚げ粉とカレー粉が、予想以上にマッチしました
★肉を焼いた油でキャベツも炒められ一石二鳥
★肉と野菜の食べごたえ十分なおかずに
アプリでひらく作り方
- 1
肉を柔らかくする為、ブロックの状態で全体に包丁で筋に切れ目を入れます。
1cm強の厚さの一口大に切る。
- 2
1の肉をビニール袋に入れ、唐揚げ粉とカレー粉を入れ全体にまぶしなじませる。
-
- 3
フライパンに大さじ1の油を入れ温め、2の肉を重ならないように広げ焼く。ひっくり返しもう片面も焼く。油が足りなければ追加。
-
- 4
3が焼けたら、別の器に移す。
使ったフライパンそのままの中にキャベツを入れさっと炒める。
-
- 5
あればリーフレタスやプチトマトなども添え、盛り付ける
コツ・ポイント
・簡単味付けでしっかり味になります→沿えた炒めたキャベツやレタスと一緒食べＯＫ
・焼き目が付いた方がおいしいですが、焼きすぎると硬くなるのでご注意を
・盛り付け写真は、肉の出来上りの6割位です
・しっかり味付けなので、翌日のお弁当に利用ＯＫ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18155925
