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簡単☆豆苗とベーコンのペペロンチーノ☆
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簡単☆豆苗とベーコンのペペロンチーノ☆-レシピのメイン写真

簡単☆豆苗とベーコンのペペロンチーノ☆

hiroakko46
hiroakko46 @cook_40136025

豆苗の歯触りとベーコンがベストコンビです。シャキシャキ感が癖になるパスタです♪
このレシピの生い立ち
豆苗はお値段も安く使いやすい食材なので、パスタにもよく合います！ランチによく作るレシピです！

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簡単☆豆苗とベーコンのペペロンチーノ☆

hiroakko46
hiroakko46 @cook_40136025

豆苗の歯触りとベーコンがベストコンビです。シャキシャキ感が癖になるパスタです♪
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豆苗はお値段も安く使いやすい食材なので、パスタにもよく合います！ランチによく作るレシピです！

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材料

2人分
  • 豆苗 1袋
  • ベーコン ミニ1パック
  • スパゲッティーニ1.6mm 300g
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 2本〜3本
  • 塩コショウ 好みの味で
  • 茹でる用お湯 2L
  • 茹でる用塩 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    多めのお湯に塩をひとつかみ入れパスタを茹でます。今回は1.6mmを使用しています。

  2. 2

    豆苗は一株を使います。根元を切りベーコンは細切り、にんにくは潰して鷹の爪は手でちぎっておきます。

  3. 3

    オリーブオイルににんにくと鷹の爪を入れ薫りが出たらベーコンを加え炒めます。パスタが固めに茹だったらフライパンに加えます。

  4. 4

    軽く塩コショウをして最後に豆苗を加えサッと混ぜ合わせたらできあがりです！

コツ・ポイント

豆苗のシャキシャキ感を残す為に炒め過ぎないことがポイントです！醤油を少し最後に加えると和風テイストになります！

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hiroakko46
hiroakko46 @cook_40136025
2016/10/10 12:19に公開
料理が大好きなので、凝った料理や簡単料理を紹介したいと思います！たくさんの方に見て頂けると嬉しいです♪よろしくお願いいたします！
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 豆苗 ベーコン にんにく トウガラシ

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