簡単☆鮭とオリーブのトマトバジル煮込み

Name: 簡単☆鮭とオリーブのトマトバジル煮込み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭（切り身でも刺身用ブロックでもOK） 150ｇ; ☆オリーブ（種なし） 50ｇ; ☆マッシュルーム缶（スライス） 40ｇ; ☆トマト水煮缶（カット） 200ｇ; ☆バジル（乾燥） 小1/2; ☆コンソメ（顆粒） 小2; オリーブオイル 大1; 塩こしょう 少々; フライドオニオン 適量

kaana57 @kanakosato

おうちで簡単イタリアン♪
トマトの水煮缶を活用し、お鍋1つで簡単調理の一品です。
このレシピの生い立ち
お弁当にお魚料理を入れたくて、子供が好きなパスタソースと煮込んでみました♪

簡単☆鮭とオリーブのトマトバジル煮込み

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

鮭（切り身でも刺身用ブロックでもOK） 150ｇ
☆オリーブ（種なし） 50ｇ
☆マッシュルーム缶（スライス） 40ｇ
☆トマト水煮缶（カット） 200ｇ
☆バジル（乾燥）小1/2
☆コンソメ（顆粒）小2
オリーブオイル大1
塩こしょう少々
フライドオニオン適量

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作り方

1

鮭は食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水気をとる。
オリーブは３mmの薄切りにし、マッシュルームは水気をとる。
2

鍋にオリーブオイルを熱し、鮭を並べて塩こしょうをふる。
両面軽く焼き色がついたら☆を加え、5分煮込む。
3

器に盛り、フライドオニオンを飾る。

コツ・ポイント

＊ペーパータオルで鮭の水気を拭き取っておくことで、臭みがとれて美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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2018/04/11 23:08に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

鮭缶詰切り身トマト缶マッシュルームオリーブ刺身

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