【改良中】チーズケーキ

【改良中】チーズケーキ

ReShaMAMA @cook_40136473

急遽、焼いたチーズケーキ。
冷蔵庫で冷やして翌日食べた方がおいしいかもしれないです！
まだまだ改良中です(^_^;)
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキを作ろうと思っていたのですが、ゼラチンがないことに気付き、急遽ホットケーキミックスを入れて焼くことに…(^_^;)

急遽、焼いたチーズケーキ。
冷蔵庫で冷やして翌日食べた方がおいしいかもしれないです！
まだまだ改良中です(^_^;)
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レアチーズケーキを作ろうと思っていたのですが、ゼラチンがないことに気付き、急遽ホットケーキミックスを入れて焼くことに…(^_^;)

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ReShaMAMA @cook_40136473

急遽、焼いたチーズケーキ。
冷蔵庫で冷やして翌日食べた方がおいしいかもしれないです！
まだまだ改良中です(^_^;)
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキを作ろうと思っていたのですが、ゼラチンがないことに気付き、急遽ホットケーキミックスを入れて焼くことに…(^_^;)

急遽、焼いたチーズケーキ。
冷蔵庫で冷やして翌日食べた方がおいしいかもしれないです！
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材料

18cmケーキ型

クリームチーズ１箱
ヨーグルト１箱(400g)
砂糖 100g
ホットケーキミックス 50g
卵黄１個
レモン汁数滴

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作り方

1

クリームチーズは常温におき、柔らかくしておく
2

柔らかくなったクリームチーズに砂糖と卵黄をよく混ぜ合わせる
3

ヨーグルトを混ぜ、レモン汁をお好みで数滴入れる
4

よく混ざったら、ホットケーキミックスをふるって入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
5

型に流し入れ、上から落として空気を抜く
あたためておいたオーブン180度で30分焼く

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